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清炖牛肉_牛肉怎么炖好吃又烂_清炖牛肉,该买什么部位的肉好烂?谁能帮我啊?

推荐:萝卜炖牛肉 来源: 原创整理 时间2020-02-21 阅读 4882

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专题正文:材料 牛肉1公斤,辣椒粉60克,花椒粉20克,白糖30克,老抽2汤匙,盐2茶匙,味精少许,熟白芝麻1汤匙,香料(花椒1小把,八角2粒,小茴香少许,桂皮1块,香叶2片,草果1粒,丁香4粒,肉蔻1粒,陈皮我知道要放橘子皮去味,先用沙锅炖牛肉,牛肉炖好之后,把萝卜放在沙锅下面,牛肉放上面再炖萝卜。但是我忘记了汤里还需要什么作料,除了香菜。请教1下,哈哈,下午4点前给我答案。哈哈·操  作: 1、将牛肉洗、萝卜块待用。 2、将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用。 3、沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,是冷水下锅煮开后撇去浮沫呢吗照样参加开水中去浮沫吗别的盐最好什么时刻放吗感谢啊把牛肉洗干净放入冷水锅里然后煮开小火半个小时再加盐,煮熟泡至水凉

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做法一 食材准备 材料:牛肉1000克,大葱3根,生姜1块,大料适量,桂 清炖牛肉 皮适量, 调料:料酒2大匙,精盐2小匙,冰糖适量, 制作步骤 1.牛肉洗净,切块,放沸水中氽烫,以去除血水,捞出后用清汤牛肉 清汤牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味,既可以吃肉又可以喝汤,做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择。一般炖制牛肉少不了香叶,要想节省时间就用电压力锅炖 食材 主料牛肉800g 辅料香叶适量盐适量味一、可以选择牛腩,易烂。 二、做法 主料:牛腩 辅料:葱 姜 蒜 料酒 大料 盐 1. 牛腩洗净,切2cm见方的块。用清水泡去血水。 2. 葱切段,姜切片,蒜拍松。 3. 牛腩放入盛有清水的锅中,烧开

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醋放多了是多少?如果不是半瓶量都下去了,那可以用糖来中和,不过还是需要填水来稀释,如果真是特别多的醋。复制的不要来!套皮 中肋。。哈哈,就是这样的,相信吧皿恐六布修eipyunuyjc4516156532最

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萝卜炖牛肉延伸阅读:

1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出; 2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂; 3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫; 4.1、方法要程序简单一些,切实可行, 2、给出配料成分,不限种类多少。 3、直接粘贴过来的不给分。 4、一经采用再加20分。清炖牛肉。(牛肉选牛腩,也可用牛腱肉。)要汤清,关键在前几步,也就是要将肉的血沫子给去掉。分以下几步,1、去血水。不论是鲜牛肉,还是冻牛肉,都要将牛肉在清水里浸一会儿,一般浸泡时间为30分钟(冻牛肉要

【本文完】

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